Lampu pemanas halogen untuk ketuhar Flavor Wave Turbo.

Lampu pemanas halogen untuk ketuhar Flavor Wave Turbo.

Cara Kami Membina Lampu Pemanas untuk Oven Turbo
Jika anda pernah menggunakan oven Turbo Wave, anda pasti tahu betapa berkuasanya ia dalam memanaskan makanan. Semua ini adalah hasil daripada penggunaan lampu inframerah jenis halogen yang menghasilkan gelombang pendek.

Berbeza dengan cara pemanasan menggunakan kumparan lama yang memerlukan masa yang lama untuk menjadi panas, lampu ini menggunakan filamen tungsten yang diletakkan di dalam tiub kuarsa, dan tiub tersebut diisi dengan gas halogen khas. Yang menariknya, gas ini dapat mengekalkan kejernihan kristal kuarsa. Dengan cara ini, filamen tungsten tidak akan terkumpul habuk pada dinding tiub, sekaligus memastikan haba dapat disalurkan dengan efektif.

Aspek kuasa
Kami merancang lampu ini agar dapat menghasilkan haba yang sangat tinggi dalam ruang yang kecil. Memandangkan ia beroperasi pada voltan yang tinggi, ia dapat mencapai suhu maksimum dengan cepat. Tidak perlu menunggu atau melakukan proses pra-pemanasan selama sepuluh minit. Anda akan mendapat haba sebaik sahaja suis dihidupkan.

Namun, perlu diingat bahawa intensiti haba yang dihasilkan sangat tinggi. Pastikan kabel dan soket yang digunakan mampu menanggung arus yang tinggi. Jika tidak, terminal kabel akan rosak, dan itu tentunya bukan sesuatu yang diinginkan.

Tentang kuarsa
Kami menggunakan kuarsa sebagai bahan untuk tiub tersebut kerana ia tidak akan berubah bentuk walaupun berada dalam suhu yang tinggi, dan ia membenarkan gelombang inframerah melaluinya tanpa masalah.

Untuk memudahkan penggunaan, kami menggunakan penyambung standard, iaitu pin R7. Penyambung ini mudah dipasang, dan ia juga dapat mengelakkan risiko percikan elektrik.

Saranan penting: Pakailah sarung tangan semasa menggunakan lampu ini. Minyak dari kulit boleh menyebabkan kotoran pada permukaan kuarsa. Apabila lampu menjadi panas, kotoran tersebut akan menjadi “titik panas” yang boleh merosakkan permukaan kuarsa.

Realiti memasak dengan kelajuan tinggi
Lampu ini sangat berguna untuk memberikan permukaan makanan yang sempurna setelah dipanggang. Namun, gelombang inframerah jenis pendek ini tidak dapat menembusi makanan dengan cepat. Ia hanya berfungsi pada permukaan makanan sahaja.

Itulah sebabnya aliran udara dalam oven sangat penting. Anda memerlukan kipas untuk mengarahkan haba ke tengah-tengah makanan yang sedang dimasak. Jika kipas berhenti berfungsi, haba akan terkumpul di dalam badan oven, sehingga lampu akan rosak lebih cepat daripada yang sepatutnya.

Selain itu, pastikan tiub tersebut sentiasa bersih. Jika terdapat lemak yang melekat pada permukaan kuarsa, ia akan menyerap tenaga haba dan menghalangnya daripada melalui tiub tersebut. Itu merupakan cara yang pasti untuk merosakkan lampu tersebut.